El desayuno es una de las comidas más importantes del día, especialmente para los estudiantes en el Valle del Cauca que participan en el programa de alimentación escolar administrado por Acción por Colombia.
Un desayuno nutritivo no solo proporciona la energía necesaria para comenzar el día, sino que también juega un papel crucial en el desarrollo físico y cognitivo de los niños.
Numerosos estudios han demostrado que los niños que desayunan regularmente tienen mejor rendimiento académico. Un estudio realizado por la Universidad de Cardiff encontró que los estudiantes que desayunan tienen una mejor concentración y rendimiento en sus actividades escolares .
Otro estudio, publicado en el "Journal of School Health", indicó que los niños que desayunan presentan un mejor desempeño en matemáticas y en la lectura.
Después de la noche, los niveles de glucosa en el cuerpo son bajos. El desayuno ayuda a reponer estos niveles, proporcionando la energía necesaria para enfrentar las actividades del día. Los niños que desayunan tienen más energía y son más activos, lo que es crucial para su desarrollo físico.
Los niños que desayunan tienen más probabilidades de consumir una dieta balanceada y menos probabilidades de comer en exceso durante el resto del día. Esto es fundamental para prevenir problemas de peso y promover un crecimiento saludable.
Un ejemplo de desayuno nutritivo podría ser un tazón de avena con leche, acompañado de un banano y maní o nueces. Esta combinación ofrece carbohidratos complejos, proteínas, grasas saludables y una buena cantidad de fibra y vitaminas.
En Acción por Colombia, entendemos la importancia de un buen desayuno para el bienestar de nuestros estudiantes en el Valle del Cauca. Nuestro programa de alimentación escolar se esfuerza por proporcionar comidas nutritivas que ayudan a los niños a afrontar el día con energía y salud.
Referencias:
University of Cardiff Study on Breakfast and Academic Performance
Journal of School Health Study on Breakfast and Academic Achievement
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